Bodrum’a Özel
Zeytinyağlı Enginar
Taze bakla ve havuçla, soğuk servis.
Soğuk Başlangıçlar & Zeytinyağlılar
₺180
Esnaf Lokantası Geleneği
Yarım Asırlık Lezzet Mirası
1945’ten günümüze, Bodrum’un kalbinde geleneksel Türk mutfağının en seçkin tariflerini sofranıza taşıyoruz.
Hikayemiz
Hikayemizi Okuyun
Bodrum’un Değişmeyen Lezzet Durağı
Sakallı Restaurant, 1945 yılında başlayan mütevazı bir esnaf lokantası serüvenini bugün Bodrum’un en köklü geleneksel lezzet noktalarından birine taşımıştır. Kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerimiz, özenle seçilmiş günlük malzemelerle harmanlanır.
Meşhur kuru fasulyemizden ağır ateşte pişen tencere yemeklerimize, taptaze deniz ürünlerinden yöresel zeytinyağlılarımıza kadar her tabakta geçmişin sıcaklığını sunmaktan gurur duyuyoruz.
1945
Kuruluş Yılı
%100
Yöresel & Günlük Ürün
Yolculuğumuz
Bir Asra Yaklaşan Hikâye
1945
Mütevazı Bir Başlangıç
Bodrum Çarşı’da küçük bir esnaf lokantası olarak kapılarımızı açtık.
1978
Kuşaktan Kuşağa
İkinci kuşak, asırlık tarifleri aynı özenle devraldı ve büyüttü.
2005
Yeni Nesil Dokunuş
Geleneği bozmadan, çağdaş bir sofra deneyimiyle buluşturduk.
Bugün
Bodrum’un Lezzet Durağı
Üç kuşaktır aynı sıcaklık, aynı köklü lezzetlerle hizmetinizdeyiz.
Günlük Taze Ürünler
Bodrum pazarından ve yerel üreticilerden seçilen günlük taze sebze, ot ve deniz mahsulleri.
Asırlık Tarifler
1945’ten bu yana değişmeyen, ustalarımızın elinden çıkan orijinal lezzetler.
Bodrum Merkezde
Çarşı’nın kalbinde, kolay ulaşılabilir ve tarihi dokuyla iç içe bir konum.
Esnaf Sıcaklığı
Lokanta samimiyetiyle şık, huzurlu ve içten bir yemek deneyimi.
Toprağa Saygı
Yerel Üretici, Günlük Lezzet
Sebzelerimiz Bodrum pazarından, baharatlarımız yöreden, balığımız sabahın ilk teknelerinden gelir.
İsrafı azaltır, mevsiminde olanı pişirir, yerel üreticiyle birlikte büyürüz.
Rakamlarla Sakallı
Yıllara Sığan Lezzet
80
Yıllık Tecrübe
250.000+
Mutlu Misafir
120+
Özgün Tarif
4.8
Google Puanı
Geleneksel Tatlar
Öne Çıkan Lezzetlerimiz
Bodrum’a Özel
Ekşili Köfte Çorbası
Limonlu, naneli; evimizin imzası.
Çorbalar
₺120
İmza Lezzet
Meşhur Kuru Fasulye
İspir fasulyesi, tereyağı ve güveçte usulünce.
Tencere Yemekleri
₺190
“Bodrum merkezinde tam anlamıyla bir esnaf lokantası deneyimi. Kuru fasulyesi ve köftesi efsane. Fiyatlar Bodrum’a göre çok makul, lezzet paha biçilemez.”
A
Ahmet Y.
Yerel Rehber
“Kalabalıktan uzakta, Türk mutfağının otantik lezzetini sunan köklü bir mekân. Elbasan tava yediğim en iyilerden. Personel güleryüzlü ve ilgili.”
S
Serkan P.
Misafir
“1945’ten beri hizmet veriyor olmaları boşuna değil. Zeytinyağlı enginar ve fırın sütlaç muazzamdı. Bodrum’a her gelişimde uğradığım yer.”
E
Elif T.
Gezgin
Ziyaret Edin
Bodrum’un Kalbinde
Çarşı Mahallesi’nin kalbinde, kalabalıktan uzak köşemizde sizi bekliyoruz. Rezervasyon almıyoruz; kapımız her zaman açık.
- AdresÇarşı Mah. Nazım Hikmet Sok. No:10, Bodrum / Muğla
- Çalışma SaatleriHer gün 11:30 – 23:00Şu an Açık
- Telefon+90 (252) 316 00 00
Merak Edilenler
Sıkça Sorulan Sorular
Rezervasyon alıyor musunuz?
Hayır, esnaf lokantası geleneğimiz gereği rezervasyon almıyoruz. Kapımız her gün açık; dilediğiniz saatte buyurabilirsiniz.
Neredesiniz, nasıl gelebilirim?
Bodrum Çarşı Mahallesi’nde, merkeze yürüme mesafesindeyiz. Sayfadaki “Yol Tarifi” düğmesinden konuma ulaşabilirsiniz.
Çalışma saatleriniz nedir?
Her gün 11:30 – 23:00 arası hizmet veriyoruz. Hafta sonları biraz daha geç saate kadar açığız.
En çok hangi yemekleriniz tercih ediliyor?
Meşhur kuru fasulyemiz, ekşili köfte çorbamız, Elbasan tava ve günlük deniz ürünlerimiz en sevilen lezzetlerimiz arasında.
Deniz ürünleri var mı?
Evet. Günün tezgâhına göre taze balık ve deniz mahsulleri sunuyoruz; çeşitler her gün değişebilir.
Kredi kartı geçiyor mu?
Evet, tüm kredi ve banka kartlarını kabul ediyoruz.